Beskrivelse
Aubergin er en varmekrevende plante. Dyrkes i drivhus eller utendørs på godt beskyttede steder. Høst inn etter hvert, drøyt 5 mnd etter såing. Fruktene er avlange og mørkt fiolette. Brukes til moussaka og grønnsakretter. Trives i næringsrik og veldrenert jord. Vann regelmessig.
